4 portion
Korvgryta
400 g Wienerkorv eller falukorv, lagom bitar
1,5 dl strimlad purjolök
2 st Röda paprikor, hackade
2 msk färsk riven ingefära
3 tsk pressade vitlöksklyftor
1,5 tsk curry
2 st Stora hackade morötter
3 dl matlagningsgrädde
salt och nymalen svartpeppar
smör till stekningen
Fräs grönsaker och kryddor i en klick smör tills det fått lite färg. Lägg på korvbitarna och låt det stekas ytterligare. När allt fått lite färg och grönsakerna blivit mjukare, häller du på grädden. Låt det puttra på spisen ungefär 5 minuter. Späd med mer grädde för mer sås. Smaka av med salt och peppar! Servera med kokt potatis eller ris.
Kommentera