Ingredienser (4-6 personer):
-
3 matskedar smält smör 2 matskedar parmesanost (mer om så önskas) 1 tesked vitlökspulver 1 eller 1 fäskpressad vitlök, tesked färsk timjan salt och peppar, efter smak 8-10 fasta potatisar, tunt skivade muffinsform (med plats för 12 muffinsar)
-
Instruktioner:
Värm upp ugnen till 175 °C och smörj in muffinsformen med smör. Lägg alla potatisskivor i en bunke eller skål och blanda i smält smör, parmesanost, vitlökspulver, timjan och salt och peppar. Blanda ordentligt. Lägg potatisskivorna i lager på varandra i muffinsformen, se till att varje hög är ungefär lika stor. Ställ sedan formen i ugnen och låt tillagas i 55-60 minuter. De är klara när kanterna på potatisen är fint gyllenbruna.
-
