Du behöver
3 dl långlagrad ost, färskriven
200 g löjrom1 dl crème fraiche
0,5 dl rödlök
2 krm svartpeppar
30 g fältsallat
Gör så här
- Värm upp en teflonpanna. Lägg ner en bit bakplåtspapper och en rund pepparkaksform (8 cm diameter). Lägg ner riven ost och lyft upp formen (som bara är stöd när osten ska ner). När osten smält lossa och lägg över ett träskaft för att forma ”tacoskal”.
- Skala och finhacka rödlöken, skölj och låt sallatsbladen rinna av.
- Lägg upp ”tacoskal”, fyll med en klick crème fraiche, löjrom, rödlök. Dekorera med svartpeppar och fältsallat
