Ingredienser
500 g köttfärs
3 msk ströbröd
2 dl vispgrädde
1 gul lök
1 ägg
50 g Kvibille® ädel
1 1/2 tsk salt
1 krm peppar
smör
3 msk ströbröd
2 dl vispgrädde
1 gul lök
1 ägg
50 g Kvibille® ädel
1 1/2 tsk salt
1 krm peppar
smör
Gör så här
Blanda ströbröd och grädde i en bunke. Låt svälla ca 10 min. Skala och finhacka löken. Bryn den i smör i en stekpanna. Låt svalna. Blanda ner färs i ströbrödsblandningen. Tillsätt lök, ägg, smulad ost, salt och peppar. Rör till en smidig färs. Forma färsen till bullar. Bryn dem i smör i en stekpanna. Skaka pannan då och då och låt köttbullarna eftersteka på svag värme.
