Ingredienser
Ca 1,5 kilo potatis
45 gram smält smör
25 gram parmesanost
3 gram vitlökspulver
Salt, peppar, timjan
1. Skala potatisen, skär den i tunna skivor och lägg skivorna i en skål. Häll över det smälta smöret, riven parmesanost, vitlökspulvret, salt, peppar och timjan. Blanda samman allt.
2. Stapla potatisskivorna ovanpå varandra i 12 smorda muffinsformar. Toppa med svartpeppar och timjan.
3. Grädda i 190 grader ca 1 timme tills ytan blivit gyllenbrun. Låt vila ett par minuter och garnera med extra ost och timjan
