Ingredienser
2 förpackning 5-minuterssill, 420 g1 rödlök
1 liten morot
Ättikslag:
1 dl ättiksprit, 12 %
2 dl strösocker
3 dl vatten
4 lagerblad
2 dl strösocker
3 dl vatten
4 lagerblad
10 nejlikor
10 kryddpepparkorn
10 kryddpepparkorn
Gör så här
Börja med ättikslagen. Koka ättiksprit, socker, vatten, lagerblad och pepparkorn några minuter. Låt svalna. Skala och skiva lök och morot och lägg ner dem i lagen. Skölj sillen i kallt vatten skivas upp i lagom stora bitar. Häll lagen över sillen.
Kommentera